TORTA DI MELE AL MICROONDE

Ingredienti : 50g farina 0, 50g farina di lupini, 1 uiovo a temperatura ambiente, una noce di burro ,abbondante 30g di panna da caffè,un pizzico di noce moscata e 70gr di zucchero di canna

PROCEDIMENTO:sbucciare delle mele di varie qualità, mettere del succo di limone , un cucchiaio di zucchero di canna, cannella, cardamomo, vaniglia.

Imburrare bene un recipiente da forno a microonde, mettere le mele, poi versarci sopra il composto che nel frattempo sarà stato montato bene e con un mezzo cucchiaino di bicarborato, sbattere x far uscire l'aria ed infornare  con grille normale x 8'.

 Rigirare la torta x  far asciugare bene le mele , e cuocere solo con il grill x 4'. rigirare di nuovo e far andare sempre solo grill x altri 2' . Quando è tiepido spolverizzare abbondantemente con zuccero a velo e cannela macinata al momento e servire