Ingredienti: 500gr.di pasta di qualsiasi formato, 2 peperoni rossi, 1 cipolla,1 pomodoro ben maturo, 1 acciuga, olio, sale e pepe .
Procedimento: mettere a cuocere la cipolla tagliata finemente, i peperoni tagliati a pezzettini, il pomodoro e l’acciuga per 10. Quando la salsa è cotta, frullarla con un frullatore ad immersione e metterla in una padella capace di contenere la pasta scolata al dente per farla saltare.
Nessun commento:
Posta un commento