polpette con i ceci

Provate queste polpette sono deliziose sia calde che fredde,ottime anche come aperitivo.
Ingredienti:1 scatola di ceci di una buona marca,una confezione di ricotta(100 gr.)un mazzetto di menta ( a scelta il tipo se mentuccia ,o piperita o altro) 1 uovo intero, 1/2 spicchio d'aglio,sale pepe,noce moscata qb.
procedimento:frullare i ceci ,la ricotta,e l'uovo.Tritare finemente la menta e l'aglio ed aggiungerlo al composto ,salare ,pepare,mettere un po' di noce moscata.Fare delle polpette di media grandezza (x aperitivi meglio grandi come noci),passare nel pangrattato aromatizzato(usare le erbe che si preferiscono di più)ungerle appena con l'olio e passarle in forno medio per 15' circa ,appena dorate.
Se si utilizzano come secondo,sono buonissime se si fanno ribollire in un sugo di pomodoro e basilico